Pasta Popeye y Bruto.

Esta vez volvimos a reunir unas pocas sobras que teníamos por casa para hacer un plato barato, fácil, y sabroso.

Ingredientes: unas pocas espinacas, chorizo, pasta, y un poco de bechamel, casera o comprada eso ya a gusto personal, queso azul, queso de cabra y queso para pizza (estos paquetes suelen traer varios quesos, como Elemmental, Gouda, Chedar, Queso azul…)

Limpiamos las espinacas, quitándoles los rabitos y las ponemos en la sartén con un poquito de aceite. Partimos el chorizo y se lo añadimos después.

Por otro lado ponemos agua con un poquito de sal para cocer la pasta, la que hemos elegido esta vez se llama Cavatappi, era la primera vez que la probábamos, tiene un tiempo de cocción bastante alto unos diez minutos, Se puede utilizar otro tipo de pastas.

Ponemos a precalentar el horno a  durante unos 15 minutos a 150.

Tomamos un recipiente y ponemos en la base tomate frito y unos trocitos de queso azul,  y vamos poniendo una capa de pasta y otra de espinacas y chorizo, en esta capa le pusimos un poco de queso de cabra, (no es necesario ponerle en todas las capas de espinacas y chorizo queso de cabra)  así hasta que acabemos.

Encima le ponemos la bechamel, que quede lo más homogénea posible y para rematar quesos para que se fundan, eso ya depende  de lo quesero que sea uno.

Lo metemos al horno y lo ponemos modo arriba para que se tueste y derrita el queso.

 Cuidadito cuando salga del horno de no quemarse el morrito , buen apetito.