viernes, 24 de abril de 2015

Chalupa Exprés.



A veces tenemos prisa (mucha), presupuesto corto y ruido de tripas. Los ingredientes son plumas rayadas integrales -pero vale cualquier pasta tipo 'macarrones'- una lata de atún al natural, medio bote de tomate o el que tengáis hecho en casa, mejor...y verdura de temporada: cebolla roja, ajo, pimiento verde, amarillo y rojo, tomates canica, espárragos. Sal, pimienta y queso rallado.



Mientras sofreímos en muy poco aceite la verdura, ponemos la pasta a hervir y luego la escurrimos bien.



Añadimos a la verdura ya hecha la lata de atún natural y el tomate. Salpimentamos.




Incorporamos la pasta, mezclamos con cuidado, y a la mesa. Quince minutos, palabra. Bueno, bonito, barato.



Imágenes propias, bajo la misma licencia del blog.


6 comentarios:

  1. Más o menos es un pisto con macarrones, diría yo. Me encanta la combinación porque mi chico es un enamorado de la pasta... y del pisto.
    Un saludo

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  2. Más o menos, eso es.Me alegra que te guste,Carmen. Un abrazo, y buen finde.

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  3. Debe estar buenísimo y parece fácil. A veces tenemos en la nevera restos de verdura con los que no sabemos que hacer, es una buena idea aprovecharla con la pasta.
    Gracias. Besos

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    1. Ideal para no desperdiciar nada de verdura. Gracias por el comentario, Ambar.

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  4. Bien rápida que es para una cena ligerita XD

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