El verano nos trae calores y menos ganas de cocinar, por lo que hoy os traemos un par de recetas rápidas y completitas para que las podáis hacer.
Empecemos por la de la foto, melón con jamón. Lo principal comprar buena materia prima, un melón que este en su punto y un jamón poco salado.
Después a sacar el instrumento un buen cuchillo para no hacerse daño. Por último la presentación del plato al gusto de cada cual. Puede ser muy de campo como la nuestra o dedicarle tiempo en hacer bolitas de melón y virutas de jamón. La creatividad e imaginación dan alas.
El otro plato estrella del verano son las ensaladas y aquí os traemos la nuestra.
Necesitamos un par de huevos cocidos, aguacate, cebolleta, atún, pepinillos y para la salsa hummus mahonesa, salsa pimienta, y un toque de curry.
Cocemos los huevos y vamos cortando los demás ingredientes en trozos pequeños y después queda mezclar la mahonesa, el hummus ponerle la sal la pimienta y el curry mezclarlo todo y dejarlo en el frigo una hora antes de consumir.
Buen provecho y a disfrutar del verano!!!
Imágenes propias bajo la misma licencia que el blog.
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