Para una limonada diferente necesitamos limas y limones en la misma proporción, azúcar morena, cúrcuma y agua muy fría.
Con el exprimidor -manual o eléctrico- recogemos todo el zumo de los cítricos; no importa si hay restos de pulpa, más tarde filtraremos la limonada.
Añadir azúcar y agua al gusto. Cuanto menos dulce más refrescante, pero eso depende de las preferencias de cada quien. Dejamos enfriar y añadimos un cuarto de cucharilla de cúrcuma por cada litro de limonada: filtramos con un colador o manga. Personalmente, creo que es mejor usar botellas de cristal.
Bibliografía.
Imagen propia, bajo la misma licencia que el blog.
Refrescante y natural, ideal para el verano.
ResponderEliminarCon su toque exótico.
ResponderEliminarPero pica.
ResponderEliminarPica si has elegido cúrcuma picante. Juan Marcos. Y...¿refresca?
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