Bodegas Lureño: Calidad ecológica.

Hoy os quiero hablar de la familia Martín y sus bodegas enclavadas en Lugros, localidad situada en la comarca de Guadix, provincia de Granada.

Son una gente estupenda y agradable a la cual no dejamos de saludar cada vez que visitamos el Ecomercado. Bodega Lureño.

En esta ocasión nos llevamos una botella de tinto Lureño de 2009, Merlot de su viñedo ecológico "La Solana", un vino de maceración corta y envejecimiento de seis meses en roble francés. La producción es artesanal, desde la recolección hasta el etiquetado. 

De color rojo intenso, aroma a frutos negros y rojos con un toque ahumado, ideal para acompañar carnes y frutos secos y postre como el membrillo.

Nosotros lo acompañamos de un buen chuletón de buey a la parrilla, como podéis ver mas abajo. 

Después de catarlo nos pareció que tenia un sabor intenso en nariz y boca, combinando muy bien con la carne y con quesos curados. Una muy buena experiencia que esperamos repetir.

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